Certificat, auditare Globalgap si HACCP

Comerciantii de produse agricole proaspete din Uniunea Europeana pot solicita clientilor si producatorilor prezentarea conformitatii cu standardul GlobalGAP (fost EurepGAP) si care devine o norma a comertului international pentru toate produsele agricole. Certificarea este efectuata de catre un organism de auditare extern acreditat cerintelor GlobalGAP.

“Eurep” a fost denumirea unei unei asociatii a sectorului privat a retail-rilor importantai, importatori, furnizori si lansata in 1999. Din septembrie 2007, consortiul a schimbat denumirea in “GlobalGAP”. Termenul GAP provine si reprezinta bunele practici agricole.